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- 作 者：周礼贤主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：1995
- ISBN：7543307529
- 标注页数：192 页
- PDF页数：200 页
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第一章 肉用牛品种 1
第一节 国内优良肉牛品种 1
第二节 引入的国外良种 7
第二章 肉牛的营养及饲养管理 15
第一节 肉牛的消化、生理特点 15
第二节 繁殖肉牛的营养需要和饲养管理 17
第三节 幼牛的营养需要和饲养管理 23
第四节 肥育牛的营养及饲养管理 26
第五节 非蛋白氮的利用 43
第三章 肉用牛的粗饲料 49
第一节 牧草栽培技术 49
第二节 氨化饲料 63
第三节 青贮饲料 67
第四节 微贮饲料 74
第四章 肉牛的繁殖与改良 81
第一节 母牛的生殖器官和生理机能 81
第二节 公牛的生殖器官和生理机能 89
第三节 牛的人工授精 91
第四节 妊娠与保胎 104
第五节 分娩与助产 108
第六节 其他繁殖控制技术 111
第七节 肉牛的杂交改良 116
第五章 肉牛舍建筑及其设备 120
第六章 疾病防治 127
第一节 普通病 127
第二节 细菌病 134
第三节 病毒病 156
第四节 寄生虫病 169
第五节 中毒、代谢病 177