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- 作 者：佟屏亚编著
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1983
- ISBN：16144·2587
- 标注页数：362 页
- PDF页数：370 页
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樱桃先百果而荣 1
红杏谱 11
天下第一果——桃 19
李家“三姊妹” 33
西瓜的起源和传播 41
甜瓜种了四千年 52
中国梨史考 60
苹果的继往开来 75
金秋话红枣 86
葡萄馨香传古今 98
丹葩结秀石榴红 112
枫叶飘红话柿果 119
霜染腊叶红果熟 131
铁杆庄稼——板栗 139
核桃——营养丰富的干果 151
榛果古今谈 159
阿月浑子志 166
瑶乡珍品罗汉果 172
植物界的活化石——银杏 176
果园新秀猕猴桃 186
梅史漫话 198
杂谈枇杷 210
夏果荐杨梅 216
果中皇后——荔枝 222
我国的龙眼 239
无花果的秘密 246
环球落户的香蕉 256
柑桔生产源流长 267
热带水果之王——芒果 283
凤梨的传播史 292
椰林赞歌 305
咖啡的故事 316
可可史话 324
新兴的腰果 332
海枣的历史 339
吉祥果——橄榄 349