- 作 者：曹福祥编著
- 出 版 社：长沙：国防科技大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7810249991
- 标注页数：290 页
- PDF页数：296 页
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绪论 1
第一章 次生代谢及其次生代谢生物 4
第一节 次生代谢的定义 4
第二节 次生代谢生物 5
第二章 次生代谢产物的分类和命名 17
第一节 生物碱 17
第二节 萜类化合物 25
第三节 香豆素和木脂素 36
第四节 黄酮类 42
第五节 甙类 47
第六节 β-内酰胺类 57
第七节 醌类 58
第八节 多肽类 63
第三章 次生代谢的代谢途径 70
第一节 乙酸途径 71
第二节 甲羟戊酸途径 73
第三节 多酮途径 85
第四节 莽草酸和分支酸途径 97
第五节 氨基酸途径 99
第六节 混合生源途径 106
第四章 次生代谢的调控 107
第一节 初生代谢对次生代谢的调控 107
第二节 酶的去阻遏作用 108
第三节 反馈调节 109
第四节 碳代谢的调节 作用 109
第五节 氮代谢的调节 作用 112
第六节 磷酸盐的调节 116
第七节 其他因子的调节 118
第五章 次生代谢的酶和基因 120
第一节 控制生物碱次生代谢的酶和基因 120
第二节 控制萜类物质生物合成的酶和基因 125
第三节 控制黄酮类芪类木质素类生物合成的酶和基因 126
第四节 控制抗生素类次生代谢的酶和基因 130
第六章 微生物发酵法生产次生代谢产物 141
第一节 微生物发酵法生产次生代谢产物简况 141
第二节 微生物与次生代谢产物的生物合成 143
第三节 发酵工艺条件的确定 149
第七章 β-内酰胺环类抗生素 168
第一节 青霉素类抗生素 170
第二节 头孢菌素类抗生素 183
第三节 头霉素类抗生素 188
第四节 单环细酰氨环素类抗生素 192
第五节 β-内酰胺环类抗生素的生物合成途径与机理及其生物合成 195
基因的研究 195
第八章 氨基糖苷类抗生素 208
第一节 链霉素 208
第二节 庆大霉素 216
第九章 大环内酯类抗生素 224
第一节 红霉素 225
第二节 利福霉素 235
第十章 其它类型的抗生素 245
第十一章 植物细胞培养技术及其在次生代谢产物生产中的应用 253
第一节 植物细胞培养的基础 253
第二节 植物细胞培养的特性与营养 256
第三节 植物细胞培养的类型与技术 261
第四节 植物细胞培养的应用 270
参考文献 283