- 作 者：农民日报科教部编
- 出 版 社：北京：科学技术文献出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7502305963
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北京心里美萝卜 1
天津卫青萝卜 3
张家口口蘑 4
望都辣椒 6
承德蕨菜 8
隆尧大葱 9
平定黄瓜干 12
应县大蒜 14
大同黄花菜 15
呼和浩特二虎头圆白菜 18
呼和浩特大扁玉头 20
锦州小黄瓜 23
海城大蒜 25
抚顺蕨菜 28
双城冻根菠菜 30
阿城大蒜 31
佳木斯竹杆青韭菜 32
黑龙江野生蔬菜 33
上海荠菜 37
上海朝鲜蓟 39
上海甜椒 41
无锡茭白 43
扬州乳黄瓜 46
宝应贡藕 48
如皋萝卜 50
南京菊花叶 53
宜兴百合 55
丰县菜山药 57
太湖莼菜 60
苏荠 62
嘉兴南湖菱 64
湖州百合 66
萧山萝卜干 67
浙江荸荠 70
南陵青果豆 73
舒城大蒜 74
福州菜花 76
古岭佛水瓜 79
闽侯尾梨 81
宁化牛角辣椒 84
永丰碟子萝卜 86
扬子洲韭菜 88
南昌荞头 90
上饶玉豆 92
江西蕹菜 94
万载百合 97
扬子洲苦瓜 100
广昌通心白莲 102
乐平大籽辣椒 105
日照岚芹 108
莱芜生姜 110
商丘纽瓜 112
永城辣椒 113
淮阳金针 115
焦作红香椿 118
开封玻璃脆芹菜 119
襄樊大头菜 121
孝感荸荠 123
荆沙独蒜 125
长阳魔芋 127
武汉红菜苔 129
安陆白花菜 131
梁子湖薤头 133
广东芥蓝 136
荔浦魁芋 138
梧州慈菇 140
梧州毛节瓜 142
梧州大头竹甜笋 143
桂林马蹄 144
玉林石瓜 146
贵州蕺儿根 148
毕节大蒜 150
贵州蕨菜 152
建水草芽 154
开远甜荞头 156
邱北辣椒 159
曲靖韭菜花 161
三月萝卜 163
拉萨白马铃薯 165
拉萨白皮大蒜 166
拉萨大葱 167
拉萨冬萝卜 169
华县谷葱 170
华州山药 174
潼关铁秆莴笋 178
大荔黄花菜 180
兰州百合 183
兰州韭黄 185
宁夏发菜 188
宁夏萝卜 189