- 作 者：赵志新编著
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1990
- ISBN：7501908923
- 标注页数：200 页
- PDF页数：207 页
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目 录 1
第一章碳酸饮料生产流程及设备 1
第一节碳酸饮料的生产流程 1
第二节碳酸饮料生产的设备 3
第二章水处理设备 5
第一节砂过滤器 5
第二节净水器 8
第三节紫外线灭菌器 14
第一节概述 19
第三章制冷设备 19
第二节制冷系统 20
第三节制冷系统各主要部件简介 23
第四节制冷设备的安装、操作、检修 41
第五节制冷设备的操作及维修注意事项 52
第六节制冷设备常见故障分析与处理 54
第七节 常备工具及材料 63
第四章混合设备 65
第一节Q102-A型汽水混合机 65
第二节YQH3型汽水混合机 83
第一节糖化锅 96
第五章糖化设备 96
第二节 糖浆过滤器 98
第三节饮料泵 99
第六章瓶处理设备 104
第一节浸泡箱 104
第二节洗瓶机 105
第三节 冲瓶机 106
第七章灌装压盖设备 109
第一节 灌浆机 110
第二节ZS—12型自动装水机 120
第三节YG—6型自动压盖机 134
第八章等压法灌装压盖联合机 156
第一节概述 156
第二节 GZD24—8型灌装压盖机主要结构和工作原 158
理 158
第三节安装与调运转 181
第四节维护和保养 187
第五节常见故障分析及排除方法 189
附录国产饮料灌装机械设备 194
参考文献 200