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- 作 者：全国山区综合开发协调小组办公室等编
- 出 版 社：北京：中国林业出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7503820411
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目 录 1
积极推进我国经济林建设健康发展 1
关于我国经济林发展的基本思路 9
核桃 21
板栗 31
枣 43
竹 53
竹材加工工业 64
竹笋加工利用 75
棕榈藤 88
苹果 98
浓缩果汁生产的工艺与设备 125
梨 132
柑橘 150
桃 164
油茶 185
仁用杏 197
杏 210
葡萄 222
柿 245
猕猴桃 256
银杏 268
沙棘 280
枸杞 287
杜仲 300
油橄榄 314
油桐 333
五倍子 346
榛子 358
李 371
樱桃 382
肉桂 397
八角 409
杨梅 422
荔枝 437
龙眼 448
枇杷 459
后记 473