禽类现代饲养管理技术

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第一章鸡场的建立 1

第二章鸡的品种 10

第三章育种和随机抽样试验 27

第四章孵化 45

第五章育雏 65

第六章鸡舍的设计原则 82

第七章自动化和机械化 116

第八章后备母鸡的管理 129

第九章人工光照 153

第十章鸡蛋的质量 198

第十一章营养 219

第十二章管理是疾病预防的辅助手段 290

第十三章疾病和疾病防治 314

第十四章火鸡 372

第十五章鹅 388

第十六章鸭 404

第十七章雏鸽 431

第十八章珠鸡 441

第十九章雉鸡 447

第二十章加工 468