菌中珍品-杨树菇

作者：曾佩玲，黄铭建编著
出版社：南宁：广西科学技术出版社
出版年份：2003
ISBN：7806662383
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一、生物学特性 1

（一）营养 1

（二）水分 1

（三）温度 1

目录 1

（四）空气 2

（五）光照 2

（六）酸碱度（pH值） 2

二、制种方法 3

（一）灭菌设备、接种工具及消毒药品 3

（二）培养基 8

（四）接种 9

（三）灭菌 9

（五）培养 18

三、栽培技术 20

（一）栽培季节 20

（二）栽培场所 20

（三）栽培材料 21

（四）菌包的制作 22

（五）菌包培养（菌丝生长管理） 30

（六）出菇管理 35

四、病虫害防治 39

附表一：杨树菇生产时间安排 42

附表二：食用菌产供销信息 42