- 作 者：舒畔青，徐克勤编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1985
- ISBN：16144·2928
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第一章 绪论 1
第二章 牛的饲养管理 5
第一节 牛的生物学特性 5
一、牛的生活特性 5
二、牛消化器官的构造和消化生理的特点 8
第二节 牛的饲料 11
一、饲料的种类 11
二、饲料中所含营养成分及其作用 16
三、饲料的加工调制 25
四、非蛋白氮与添加剂的利用 34
第三节 牛的营养需要、饲养标准及日粮配合 36
一、牛的营养需要 36
二、饲养标准及日粮配合 48
第四节 牛的选择和生产力的评定 56
一、生长发育的概念和一般规律 57
二、牛的体质类型、外貌特征及其与健康和生产性能的关系 58
三、牛的外貌、体形和特征 60
四、牛的外貌鉴定、体尺测量、体重估计和年龄鉴定 62
五、生产力的评定 71
第五节 牛的饲养管理 74
一、奶用牛的饲养管理 75
二、肉用牛的饲养管理 82
三、役用牛的饲养管理 84
四、种公牛的饲养管理 87
第六节 牛的繁殖技术 88
一、生殖器官的构造和功能 88
二、牛的生殖生理 92
第七节 牛的常见疾病及防治 97
第三章 马、驴、骡的饲养管理 101
第一节 马、驴、骡的生物学特性 101
一、马、驴、骡的生活特性 101
二、马、驴、骡的消化生理特点 102
第二节 马、驴、骡的选择 104
一、马、驴、骡的毛色识别 105
二、马、驴、骡的年龄鉴定 107
三、马的外貌鉴定 110
四、不同用途马的选择 115
五、驴和骡的体形选择 118
第三节 马、驴、骡的主要品种 119
一、我国主要马种 119
二、国外引进品种 128
三、我国主要驴种 130
第四节 马的营养与饲料 133
一、马、驴、骡的营养需要 133
二、马、驴、骡饲料的选择 136
三、饲料的加工和贮备 142
四、饲养标准和日粮配合 145
一、役马的饲养管理 150
第五节 舍饲马、驴、骡的饲养管理 150
二、母马的饲养管理 152
三、种公马的饲养管理 155
四、驴和骡的饲养管理 158
第六节 群牧马的饲养管理 160
一、放牧地的选择和利用 161
二、群牧马的四季放牧管理 164
三、群牧养马的主要建筑和设施 169
一、马的生殖生理特点和发情鉴定 171
第七节 马的繁殖技术 171
二、马的配种技术 176
三、早期妊娠诊断和预防流产 178
四、接产和幼驹护理 181
第八节 马、驴、骡的卫生防疫 182
一、马厩及系马场的卫生 182
二、马、驴、骡的皮肤卫生和护蹄工作 185
三、马、驴、骡主要疾病防制原则 186