- 作 者：傅璇琮主编；傅景亮编著
- 出 版 社：济南：泰山出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787551900300
- 标注页数：164 页
- PDF页数：177 页
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第一章 香文化史 2
第一节 香烟始升：萌发于先秦 2
远古的香烟 2
第一炉香：5000年前的薰炉 3
商：柴祭、燎祭、香酒 3
西周春秋：燔柴、燃萧等祭礼 4
佩香、薰香等生活用香·战国薰炉 5
熏焚草木祛辟各种“虫”物 6
品类繁多的香药 6
歌之咏之·同心之言，其臭如兰 6
香气养性的观念 7
第一节 博山炉暖：初成于秦汉 8
王族流行薰香·宫廷礼制 8
香药的增加：沉香、青木香、苏合香等 10
生活用香 10
香具·博山炉·薰球 11
和香 12
早期道教用香 12
汉武帝与香 13
咏香诗文·朱火青烟 14
第二节 香光庄严：成长于六朝 16
香药的丰富·异物志 16
和香的普及·香方·范晔 17
香药用于医疗·葛洪·陶弘景 17
梁武帝沉香祭天·曹操铜雀分香 18
薰衣傅粉，荀令留香 19
道教的香 20
佛教的香 21
志怪小说中的香·拾遗记 22
香具·青瓷 22
咏香诗赋·燎薰炉兮炳明烛 23
第四节 盛世流芳：完备于隋唐 25
香药之充足 25
礼制之香·朝堂薰香·科举考场焚香 26
法门寺的香具 27
香品的丰富与精良·《千金方》 28
佩戴·含服·养颜 29
香药用于医疗 30
鉴真东渡 30
宫庭用香侈丽 31
香具 32
咏香诗文·盛气光引炉烟 32
第五节 巷陌飘香：鼎盛于宋元 34
香药专卖·市舶司·香药库·御香局 34
文人·咏香·制香·着香 36
宫廷·祭祀焚香 38
香品制作·印香·线香 38
香墨·香茶 39
市井生活·香铺·香婆·宴会用香 40
香具 41
医家喜用香药 43
《西厢记》余香满口 43
第六节 香满红楼：广行于明清 44
香药的输入·朝贡贸易·葡萄牙商人 44
龙涎香与澳门·沉香与香港 45
薰香之盛·宫廷·文人 46
线香·龙挂香·棒香 48
香具·香筒、卧炉等·宣德炉 49
咏香·香令人幽 50
群香缥缈《红楼梦》 51
近世之香 53
第二章 香药 56
一、沉香 56
二、檀香 58
三、龙涎香 58
四、龙脑香 60
五、麝香 60
六、丁香 61
七、乳香 62
八、苏合香 63
九、安息香 63
十、降真香 64
十一、郁金香 64
第三章 香品 66
第一节 中国传统香 66
祭祀用香与生活用香 66
生活用香为主导 67
香气养性的理念 68
原料·炮制·配方 69
传统香的发展 69
第二节 香品的种类 73
据原料的天然属性划分 73
据形态特征划分 74
据工艺特征划分 75
据香方划分 75
据主体原料划分 75
据香气特征划分 75
据基本功能（及用途）划分 76
据使用方法划分 76
据烟气特征划分 77
据原料的品种数量划分 77
第三节 天然香与合成香 78
天然香料 78
合成香料 79
天然香料的作用 79
合成香料与天然香料的差异 80
第四节 香品的鉴别 82
原料的天然属性 82
配方 82
制作工艺 82
香气 83
香品外观 83
第五节 香品的使用 84
篆香 84
隔火薰香 84
祭祀用香 85
修炼用香 85
药用香品 85
香品贮藏 85
第四章 香具 88
第一节 香具的家族 88
第二节 香炉的样式 96
整体样式 96
局部样式 101
装饰工艺 103
第四节珠光宝色的传奇—宣德炉 106
第五章 佛教与香 110
第一节 尊贵的香 110
香与智慧相通 110
香为修持的法门 111
香为供养 111
香培扶灵根 112
以香疗病 112
种类丰富 112
第二节 妙香与佛法 113
香光庄严 113
戒香 113
五分法身之香 114
众香国 115
卖香长者向善财童子说香 115
出异香的法师 116
第三节 殊胜的供养 117
第四节 上香的仪轨 117
第六章 文人与香 120
第一节 文人与香 120
文人以香养性 121
用香与推动用香 122
诗意盎然 124
制香·赠香·着香 124
咏香·和诗之香·名作之香 126
第二节 文坛轶事 127
秦嘉寄香传情 127
刁存口含鸡舌香 127
贾充闻香嫁女 128
徐铉焚香伴月 128
蔡京香云滚滚 129
梅询一身浓香 130
于谦两袖清风 130
含章殿下育梅魂（传说） 130
第三节 历代咏香诗文 131
先秦·两汉 131
魏晋南北朝 133
唐·五代 136
宋·元 141
明·清 150
第四节 散文：林语堂、许地山、林清玄 153
林语堂·《烟和香》 153
许地山·《香》 156
林清玄·《沉香三盏》 157
林清玄·《鸳鸯香炉》 158
林清玄·《沉水香》 163