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- 作 者：天津市食品公司养鸭场编写
- 出 版 社：天津：天津人民出版社
- 出版年份：1974
- ISBN：16072·1
- 标注页数：78 页
- PDF页数：84 页
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一、鸡蛋的形成 1
二、鸡蛋的构造 5
三、畸形蛋形成的原因 9
四、鸡蛋里的细菌和寄生虫 11
五、种蛋的检收、保存、选择和运输 12
六、鸡蛋在贮存中的变化 15
七、鸡胚胎的发育过程 18
八、鸡胚胎的发育生理 32
九、影响孵化期的原因和孵化条件 40
十、天然孵化 44
十一、人工孵化 47
十二、孵化的生物学检查 60
十三、我国人工孵化方法 69
十四、嘌蛋 76
十五、雏鸡的管理技术 77