- 作 者：钟晓红等编著
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：710902704X
- 标注页数：247 页
- PDF页数：257 页
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葡萄 1
一、概述 1
(一)栽培历史 1
(二)经济价值和生产现状 3
二、生物学特性 5
(一)生长特性 5
(二)结果特性 11
(三)物候期 17
(四)对外界环境条件的要求 19
三、选用良种是丰产优质的根本 21
(一)鲜食品种 22
(二)酿酒品种 25
(三)兼用品种 25
四、培育壮苗是丰产优质的基础 25
(一)苗圃地的选择及准备 31
(二)苗木繁殖 31
(三)苗水管理及出圃 40
五、科学建园 合理栽植是丰产优质的前提 42
(一)园地选择和规划 42
(二)园地开垦和土壤准备 44
(三)品种选择 47
(四)苗木准备与定植 47
六、土肥水科学管理是丰产优质的关键 48
(一)葡萄的营养与施肥技术 48
(二)水分管理 54
(三)土壤耕作和间作 55
(四)清除表根和砧蘖 56
七、树体综合管理是丰产优质的途径 57
(一)葡萄的架式与整形 57
(二)葡萄的修剪 66
(三)保花保果与疏花疏果技术 71
(四)促进葡萄一年多次结果 72
八、病虫害防治是丰产优质的保证 73
(一)主要病害及防治 73
(二)主要虫害及防治 80
(三)生理病害及预防 86
九、采后处理是优质商品的必要措施 87
(一)葡萄的采收 87
(二)葡萄的分级和包装 89
(三)葡萄的贮藏 91
(四)葡萄的简易加工 95
桃 100
一、概述 100
(一)栽培历史和分布 100
(二)经济价值及生产现状 101
二、生物学特性 102
(一)生长结果特性 102
(二)对外界环境条件的要求 112
三、选用良种是丰产优质的根本 115
(一)因地制宜选择良种 115
(二)优良品种 116
四、培育壮苗是丰产优质的基础 122
(一)实生繁殖 123
(二)嫁接繁殖 123
五、科学建园 合理栽植是丰产优质的前提 126
(一)园地选择及准备 126
(二)品种选择 127
(三)栽植密度 127
(四)栽植时期与方式 127
六、土肥水科学管理是丰产优质的关键 128
(一)施肥 128
(二)水分管理 131
(三)土壤管理 131
七、树体综合管理是丰产优质的途径 132
(一)整形与修剪 132
(二)花果管理与套袋 142
(三)树体保护 145
八、病虫害防治是丰产优质的保证 146
(一)主要病害及防治 146
(二)主要虫害及防治 152
九、采后处理是优质商品的必要措施 161
(一)桃果实采收 161
(二)桃的贮藏和保鲜 162
(三)桃的简易加工 163
李 168
一、概述 168
(一)栽培历史 168
(二)经济价值和生产现状 170
二、生物学特性 172
(一)生长特性 172
(二)结果特性 177
(三)物候期 184
(四)对外界环境条件的要求 184
三、选用良种是丰产优质的根本 186
(一)因地制宜选用良种 186
(二)优良品种 186
四、培育壮苗是丰产优质的基础 190
(一)苗圃地的选择和准备 190
(二)分株苗的繁殖 191
(三)嫁接苗的培育 191
(四)扦插苗的培育 193
(五)苗木出圃 194
五、科学建园 合理栽植是丰产优质的前提 196
(一)园地规划 197
(二)防护林的营造 198
(三)园地的水土保持 199
(四)品种选择 201
(五)栽植 201
六、土肥水合理管理是丰产优质的关键 204
(一)土壤改良 204
(二)土壤管理 205
(三)李园施肥 206
(四)李园灌水与排水 210
七、树体综合管理是丰产优质的途径 210
(一)整形与修剪 210
(二)保花保果与疏果技术 213
八、病虫害防治是丰产优质的保证 214
(一)主要病害及防治 214
(二)主要虫害及防治 220
(三)生理病害及预防 222
九、采后处理是优质商品的必要措施 223
(一)李果实采后处理的重要性 223
(二)李果的采收 224
(三)李果的分级、包装、贮藏和运输 226
(四)李果的简易加工 228
(五)李果速冻 238
附录 240