- 作 者：叶南编著
- 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7805130787
- 标注页数：514 页
- PDF页数：524 页
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第一章 鸡舍建筑与养鸡设备 1
第一节 鸡舍建筑 1
一、场址选择 1
二、场内布局 2
三、鸡舍类型 4
第二节 养鸡设备 9
一、育雏保温设备 9
二、喂料设备 14
三、饮水设备 21
四、鸡笼设备 24
六、产蛋设备 30
五、清粪设备与工具 30
七、拾蛋设备 32
八、断喙设备与工具 34
九、育种设备与工具 34
十、捕鸡工具 38
第二章 鸡体外貌与解剖生理 41
象一节 鸡体外貌 41
一、头部 41
二、颈部 43
三、体躯 43
四、腿部 44
五、羽毛 44
第二节 解剖生理 45
一、运动系统 46
二、消化系统 47
三、呼吸系统 48
四、循环系统 49
五、泌尿系统 49
六、生殖系统 49
七、神经系统 49
第三章 肉用鸡品种 51
第一节 国外高产品种 51
第二节 我国地方品种(1.惠阳鸡；2.九斤黄鸡；3.河田鸡；4.新浦东鸡；5.海新肉鸡。) 208
第四章 肉用鸡的饲养管理 214
第一节 肉用鸡的繁育 214
一、名词概念 214
二、肉用鸡繁育方法 217
三、肉用鸡繁育体系 222
四、肉用鸡制种方式 225
五、肉用鸡繁育技术 227
第二节 产蛋机理和人工授精 246
一、产蛋机理 247
二、人工授精 255
第三节 人工孵化与雌雄鉴别 267
一、肉用鸡的胚胎发育 268
二、孵化条件 273
三、影响孵化率的因素 278
四、孵化方法 283
五、肉用鸡的雌雄鉴别 295
第四节 肉用种鸡的饲养管理 299
一、雏鸡的特点与选择 300
二、育雏期的饲养管理 310
三、育成期的饲养管理 332
四、产蛋期的饲养管理 345
五、生产性能的统计与计算 357
六、人工光照 361
第五节 肉用仔鸡的饲养管理 374
一、肉用仔鸡特点 374
二、饲养方式 376
三、肉用仔鸡的饲养管理 378
一、能量 389
第一节 肉用鸡的营养需要 389
第五章 营养与饲料 389
二、蛋白质 390
三、矿物质 398
四、维生素 408
五、水 409
策二节 饲料种类与类型 409
一、饲料种类 418
二、饲料形态 419
第三节 饲养标准与饲料成分表 419
一、饲养标准 435
策四节 日粮配合 441
一、日粮配合原则与要求 441
二、饲料成分表 441
二、日粮配合依据 443
三、日粮配合方法 457
四、日粮配合发展趋势 459
五、日粮配合实例 465
第六章 肉用鸡常见病的防治 465
第一节 肉用鸡常见疾病 465
一、鸡新城疫 465
二、鸡传染性腔上囊病 467
三、鸡传染性支气管炎 469
四、鸡痘 471
五、鸡马立克氏病 472
六、鸡白血病 475
七、禽霍乱 477
八、鸡白痢 481
九、鸡枝原体病 483
十、鸡球虫病 485
十一、尿酸盐中毒 487
第二节 实验室诊断技术 488
一、鸡白痢病的诊断 488
二、鸡枝原体病的诊断 493
三、鸡新城疫病的诊断 494
四、鸡新城疫血凝抑制抗体的测定 499
五、鸡马立克氏病的诊断 502
六、鸡球虫卵囊的显微测定 504
七、家禽的采血和尸体剖检 505