- 作 者：郭春会等编著
- 出 版 社：北京：中国标准出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7506625679
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第一章 概述 1
第一节 扁桃的起源与栽培历史 1
第二节 扁桃的经济开发价值 3
第三节 国内外扁桃科研生产现状 4
第二章 扁桃的生态适应性 9
第一节 扁桃对环境的要求 9
第二节 适宜扁桃生产的区域 11
第三章 扁桃的种类与品种分类 15
第一节 扁桃的种类与分布 15
第二节 品种分类 16
第四章 扁桃的生物学特性 20
第一节 个体发育 20
第二节 年生长周期 22
第五章 扁桃的苗木繁育 29
第一节 苗圃的建立 29
第二节 砧木苗的培育 29
第三节 嫁接苗的培育 33
第六章 扁桃园的建立 36
第一节 园地选择与规划 36
第二节 品种选择与授粉树配置 39
第三节 土地整修与改良 41
第四节 苗木定植 41
第七章 扁桃园的土壤管理 45
第一节 耕作管理 45
第二节 施肥 46
第三节 水分管理 54
第八章 整形修剪 57
第一节 整形修剪的原则、依据和实质 57
第二节 整形 60
第三节 修剪 63
第九章 扁桃的花果管理 66
第一节 防霜冻技术 66
第二节 花期放蜂 67
第十章 扁桃的病虫害防治 68
第一节 病害防治 68
第二节 虫害防治 73
第十一章 扁桃果实采收、贮藏与加工 85
第一节 果实采收 85
第二节 扁桃果的贮藏 89
第三节 扁桃的加工技术 92