- 作 者：苏建忠主编
- 出 版 社：北京：科学技术文献出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7502317791
- 标注页数：478 页
- PDF页数：489 页
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一、干鲜果类 1
核桃 1
板栗 10
枣树 19
银杏 26
向日葵 31
榛 35
柿 39
柑桔 50
葡萄 59
中华猕猴桃 66
山楂 73
苹果 80
梨树 88
杏 97
石榴 103
樱桃 107
枇杷 111
冬桃 118
梅 123
李 128
茶树 132
二、食品饮料类 132
刺梨 142
酸枣 150
沙棘 156
草莓 164
山莓 169
啤酒花 172
五味子 177
三、粮油蔬佐类 182
黑米 182
薏苡 189
蕨 193
油茶 196
水冬瓜 203
油橄榄 208
药树 216
红花 221
紫苏 226
文冠果 230
四照花 235
莲 242
芡实 247
黄花菜 251
山药 257
香椿 262
芦笋 267
百合 273
紫萁 278
辣椒 284
小茴香 291
姜 295
蒜 300
韭 307
魔芋 314
椴树 319
四、油脂化工类 324
漆树 324
油桐 333
乌桕 339
蓖麻 346
山胡椒 349
盾叶薯蓣 354
穿龙薯蓣 357
青肤杨 362
盐肤木 368
白蜡树 370
栓皮栎 377
麻栎 383
枫香 389
烟草 393
除虫菊 412
五、纤维编织类 416
桑 416
棉花 424
苎麻 430
巴山木竹 435
棕榈 441
龙须草 446
构树 450
黄荆条 453
芦苇 457
青檀 462
葛藤 466
罗布麻 468
主要参考文献 474