酒店服务实战

作者：张玉欣主编；于晓梅，陈幸福，吴宴宾副主编
出版社：武汉：武汉大学出版社
出版年份：2015
ISBN：9787307167414
注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!

在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明

转为PDF格式
9
立即购买
（在线云解压服务）

云解压服务说明

1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

云解压下载及付费说明

1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

模块一职业素养 1

任务一具备良好的职业道德 1

任务二提高自己的职业意识 10

任务三养成良好的职业习惯 19

任务四具备娴熟的职业技能 34

模块二前厅 44

任务一礼宾服务 44

任务二总台接待 57

任务三总机服务 63

任务四商务中心 71

任务五大堂副理 76

模块三客房 88

任务一楼层服务 88

任务二公共区域保洁服务 95

任务三房务中心 101

任务四洗衣服务 105

任务五会议服务 110

模块四餐饮 118

任务一迎宾 118

任务二点菜 130

任务三传菜 139

任务四宴会服务 144

任务五酒吧服务 156

任务六咖啡厅服务 161

模块五销售 171

任务一电话销售和开发新客户 171

任务二客户访问和挂账 177

任务三现场介绍酒店设施及会议销售 181

任务四团队接待及重点宾客接待等级划分 190

任务五大型活动安排 195

参考文献 204