- 作 者：张正明著
- 出 版 社：太原：山西人民出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：
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序言 1
煤炭业 1
晋煤的发现和利用之始 1
隋唐宋元晋煤的开发和利用 5
明清时期山西煤炭业的发展及限制 8
晚清至民国时期民营手工煤窑的发展 15
及局限性 15
帝国主义对山西矿权的掠夺和山西人民的争 20
回矿权运动 20
私人资本机器采煤业的产生及缓慢发展 34
阎锡山官僚资本机器采煤业的产生及发展 43
晋煤的外运销售 47
晋煤的加工与转化 63
煤业工人状况 65
日本帝国主义对山西煤炭的掠夺 70
阎锡山接收后的山西煤炭业 77
欣欣向荣的解放区煤炭业 83
池盐业 89
盐池概况 89
人工利用天日晒盐法的形成及发展 89
古代运城的创建与发展 101
盐池掘堰案始末 112
盐课的摊归地丁 117
资本主义萌芽 126
禁榷制度与池盐业 138
制酒业 152
桑落酒和河东酒 153
汾酒 156
葡萄酒 161
其它名酒 162
制醋业 164
醋的小史 164
醋的制作 168
近代工业 175
最早的近代工业 175
绛州纺织厂的流产 178
早期的军事工业 181
明清晋商 184
历史条件与晋商 184
以善于经营著称商界 189
晋商的衰落及原因 191
晋商的历史作用及封建性 193
大德通票号 199
创始及沿革 199
组织和经营管理 200
薪给分红 202
各种账簿 203
汇兑及存放款 205
工作视察 207
票号规章 207
盈利状况 209
郑重信誉 210
惨淡经营 210