- 作 者：庄圣思，郭子仪著；叶俏馨，陈丽红编辑
- 出 版 社：北京：中国建材工业出版社；比格出版有限公司
- 出版年份：2002
- ISBN：7801593197
- 标注页数：128 页
- PDF页数：131 页
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目录作者序 2
目录 3
喝出健康的果菜汁 6
果菜汁的制作要点 7
水果篇柳橙 改善便秘双橙汁 10
柳橙柠檬汁、柳橙优酪乳 12
西瓜 利尿、消炎西瓜凤梨牛奶汁 14
西瓜柠檬汁 16
西瓜优酪乳 17
苹果 养颜美容苹果西瓜汁 18
李子苹果牛奶汁、苹果葡萄柚汁 20
苹果蔬菜汁、苹果番茄汁 22
苹果苦瓜牛奶汁 24
苹果胡萝卜牛奶汁 25
葡萄 预防贫血葡萄鲜奶汁 26
红葡萄汁、葡萄乳酪汁 28
葡萄蔬菜汁、葡萄香蕉汁 30
凤梨 解热退火凤梨百香果汁、凤梨哈蜜瓜汁 32
凤梨包心菜汁 34
凤梨柠檬汁、凤梨鲜奶汁 36
木瓜 防止便秘木瓜蔬菜汁 38
木瓜鲜奶汁 40
木瓜凤梨汁 41
梨子 治疗便秘梨子乳酪汁、梨子蜜汁 42
梨子苹果汁、梨子菠菜汁 44
香瓜 防止高血压香瓜蔬菜汁 46
香瓜鲜奶汁、香瓜蔬果汁 48
奇异果 预防血管老化奇异果蔬菜汁 50
奇异果蜜汁、奇异果汁 52
奇异果优酪乳 54
奇异果可尔必思 55
葡萄柚 预防黑斑葡萄柚椰果汁 56
葡萄柚凤梨汁、葡萄柚汁 58
葡萄柚蔬菜汁、葡萄柚苹果汁 60
哈密瓜 消除浮肿哈密瓜凤梨汁 62
哈密瓜优酪乳 64
番石榴 开胃助消化番石榴鲜奶汁 66
草莓 预防牙龈出血草莓苏打、草莓收白汁 68
草莓乳果汁、草莓葡萄柚汁 70
荔枝 改善心脏衰弱荔枝菠菜汁 72
酪梨 预防动脉硬化酪梨鲜奶汁 74
火龙果养颜美容火龙果优酪乳 76
芒果 预防动脉硬化芒果椰奶汁 78
杨桃 止咳化痰杨桃凤梨汁 80
橘子 预防感冒橘子苹果汁 82
金桔橘子汁、橘子芒果汁 84
李子 消除疲劳李子优酪乳 86
李子橘汁 88
李子苹果汁 89
柠檬 预防坏血病柠檬蜜汁 90
柠檬牛奶汁、柠檬包心菜汁 92
蔬菜篇胡萝卜滋润皮肤胡萝卡苹果汁 96
胡萝卜蔬菜汁 98
胡萝卜水果汁 100
包心菜健胃整肠包心菜芦荟汁 102
包心菜苹果汁 104
小黄瓜消肿养颜小黄瓜苹果汁 106
莴苣 帮助消化莴苣西芹汁 108
莴苣蔬菜汁 110
番茄 预防高血压番茄芒果汁 112
活力番茄汁 114
芹菜 消除疲劳芹菜酸乳酪 116
菠菜 预防贫血菠菜汁 118
甜椒 改善黑班彩椒柠檬汁 120
芦笋 利尿解毒芦笋苦瓜汁 122
莲藕 补血润肺莲藕柳橙汁 124
苦瓜 消暑退火苦瓜蔬菜汁 126
苦瓜水果汁 128