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- 作 者：刘玉瑛编著
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7530418203
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目 录观赏植物栽培的巨大成就——牡丹·芍药·菊花 1
悠久而先进的果木栽种方法——桃·李·荔枝及其他 15
中国的奇物——茶 27
世界茶叶第一书——《茶经》与陆羽 41
第一部竹类植物专著——《竹谱》与戴凯之 53
第一部牡丹专著——《洛阳牡丹记》与欧阳修 61
世界上最早的柑桔专书——《桔录》与韩彦直 69
动植物分类图示法的首创者——郭璞与《尔雅注》 77
陶弘景的新发现——蜾蠃后代的奥秘 85
植物学领域的璀璨明珠——朱？与《救荒本草》 89
农业科技史上大写的一笔——张履祥与《补农书》 93
灿烂的科技之星——中华农业生物之最 97