- 作 者：于德源著
- 出 版 社：北京：京华出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7806003037
- 标注页数：337 页
- PDF页数：349 页
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前言 1
第一章 北京地区的地理环境 1
第一节 地形、地貌和土壤 1
第二节 河流水系 3
第三节 气候 13
第二章 北京地区原始农业的起源 26
第三章 商、周时期北京地区的农业 40
第一节 夏家店下层文化对北京地区社会经济的影响 40
第二节 商、西周时期北京地区的农业 44
第四章 春秋、战国时期北京地区的农业 51
第一节 春秋时期生产关系落后的燕国 51
第二节 战国时期燕国强盛及农业发展 53
第五章 秦、汉时期北京地区的农业 63
第一节 秦、汉时期北京地区农业技术的进步 63
一、秦苛政对社会经济的破坏 63
二、两汉时期北京地区农业技术的进步 65
三、屯田 70
第二节 两汉时期地主的剥削 72
第六章 魏、晋、北朝时期北京地区的农业 79
第一节 人口的流动 79
一、西晋末年幽州人口的消长 80
二、十六国、北朝时期幽州流散的人口 85
三、魏、晋、北朝时期进入幽州的胡、汉人口 87
第二节 戾陵堰和车箱渠 93
第三节 农业经济状况 97
第七章 隋、唐、五代时期北京地区的农业 117
第一节 隋炀帝发动辽东之役对农业生产的破坏 117
第二节 唐代北京地区的农业 121
第三节 五代时期的农业凋敝 138
第八章 辽、金时期北京地区的农业 144
第一节 辽代燕地农业经济的恢复 144
第二节 金中都的农业经济 156
第三节 辽、金时期的农业生产工具 167
第四节 隋、唐、辽、金时期北京地区农业发展的总趋势 169
第九章 元大都的农业 172
第一节 移民和屯田 189
第十章 明代北京地区的农业 189
第二节 明代北京地区农业的恢复和发展 201
第三节 明代北京的庄田 206
第四节 明代北京的农产品 231
第五节 明代北京地区的自然灾害 234
第十一章 清代北京地区的农业 255
第一节 清代北京的旗地 255
第二节 清朝中、后期北京地区的水稻种植 294
第三节 清代北京的农产品 302
第四节 清代北京地区的自然灾害 310
余论 336