- 作 者：王一胜著；义乌丛书编纂委员会编
- 出 版 社：上海：上海人民出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787208109292
- 标注页数：356 页
- PDF页数：368 页
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总序 1
绪论 1
第一章 敲糖帮分布的村落概况 14
第一节 村落的地理与居民姓氏 14
第二节 人口、耕地、塞秧根与敲糖人的分布 26
第三节 农村的社会经济发展情况 40
第二章 敲糖人的代际变迁 53
第一节 家庭背景与敲糖经历 53
第二节 文化程度 72
第三节 时代变革的影响 77
第三章 敲糖换鸡毛生意的经营 87
第一节 经营方法 87
第二节 经营时间 93
第三节 经营的成本与收益 96
第四节 国家与集体对敲糖换鸡毛的管理 100
第四章 敲糖换鸡毛经营的区域 111
第一节 浙江、安徽南部、上海与江苏南部 111
第二节 江西、福建、湖北和湖南 126
第三节 其他地区的敲糖帮 135
第五章 敲糖帮经营的货物之一——糖 139
第一节 糖坊 139
第二节 卖糖人 154
第三节 糖的种类 158
第六章 敲糖帮经营的货物之二——毛发 166
第一节 换购货物的种类 166
第二节 货物的运输 179
第三节 货物的出售 187
第四节 专业收购、贩卖毛发与其他废旧货物 195
第七章 敲糖帮经营的货物之三——小百货 202
第一节 小百货换货物 202
第二节 小百货的采购 210
第三节 小百货的贩卖与加工 217
第八章 敲糖之外的行业 226
第一节 农业与相关的加工销售业 226
第二节 手工业与制造业 233
第三节 商贸服务业与其他行业 245
第九章 小商品市场的兴起与发展 257
第一节 在外地经营小商品 257
第二节 义乌小商品市场 271
第三节 小商品加工业 280
第十章 敲糖人的生活 287
第一节 住宿与饮食 287
第二节 旅途 300
第三节 与经营地区群众相处 310
第四节 敲糖人的家庭与生活水平的提高 318
结语 327
附录一 口述人简历 344
附录二 参考文献 350
后记 353