- 作 者：王军主编
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7504429872
- 标注页数：404 页
- PDF页数：412 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源412 ≥404页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一篇 概论 1
第一章 商品质量 1
第一节 商品质量的概念 1
第二节 生产者、销售者的产品质量责任和义务 19
第三节 产品质量的监督管理 23
第二章 商品鉴定 29
第一节 商品质量检验的内容和基本方法 29
第二节 商品鉴别须知 37
第一节 糕点 46
第一章 糕点、食糖、糖果、罐头类 46
第二篇 食品 46
第二节 食糖 55
第三节 糖果 61
第四节 罐头 69
第二章 乳制品、豆制品、调味品 77
第一节 乳制品 77
第二节 豆制品 86
第三节 调味品 89
第三章 医药滋补品、饮料 96
第一节 医药滋补品 96
第二节 饮料 105
第四章 烟、酒、茶叶 109
第一节 卷烟 109
第二节 酒 115
第三节 茶叶 131
第五章 肉禽蛋鱼类 141
第一节 肉类 141
第二节 禽蛋类 149
第三节 鱼类 157
第一节 针纺织品的分类 161
第一章 针纺织品 161
第三篇 针纺、服装、鞋帽类 161
第二节 纺织纤维的种类与鉴别 163
第三节 针纺织品的鉴别 176
第二章 服装 202
第一节 服装的品种类别 202
第二节 服装质量鉴别 203
第三章 鞋帽 219
第一节 鞋 219
第二节 帽 230
第一节 玻璃制品 232
第一章 玻璃制品、铝制品、搪瓷制品 232
第四篇 百货商品 232
第二节 铝制品 237
第三节 搪瓷制品 239
第二章 日化制品 244
第一节 肥皂 244
第二节 合成洗涤剂 246
第三节 牙膏 248
第四节 化妆品 250
第一节 塑料制品 260
第三章 塑料、纸张、眼镜、钟表 260
第二节 纸张 263
第三节 眼镜 267
第四节 钟表 271
第四章 文化用品、首饰、日杂及其它类 276
第一节 文化用品 276
第二节 首饰类 283
第三节 日杂及其它 290
第五篇 家用电器 296
第一章 制冷、空调器具 296
第一节 电冰箱 296
第二节 空调器 301
第三节 冷风机 305
第四节 电风扇 305
第二章 电声与视频器具 308
第一节 收音机 308
第二节 录音机 312
第三节 电唱机 315
第四节 电视机 316
第五节 录像机 320
第六节 磁带与录像带 322
第三章 清洁器具 325
第四章 电热器具 331
第六篇 农副产品和农业生产资料 339
第一章 农副产品 339
第一节 粮食类 339
第二节 食用植物油类 349
第三节 果菜类 353
第四节 食用菌类 382
第二章 农业生产资料 388
第一节 化肥、农药 388
第二节 种子、农膜 400