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- 作 者:陈钧辉等编
- 出 版 社:南京:南京大学出版社
- 出版年份:1986
- ISBN:13336·018
- 标注页数:408 页
- PDF页数:413 页
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目 录 1
第一章糖类化学 陈钧辉 1
第二章脂类化学和生物膜 陈钧辉 18
第三章蛋白质化学 陈钧辉 38
第四章核酸化学 杨肃 120
第五章激素化学 王新昌 147
第六章维生素及辅酶 荣翠琴 163
第七章酶化学 荣翠琴 186
第八章糖代谢 杨 肃 248
第九章脂代谢 陈钧辉 286
第十章蛋白质代谢 荣翠琴 314
第十一章核酸代谢 杨 肃 348
第十二章生物氧化 王新昌 370
第十三章物质代谢的相互联系和调节控制…… 401
王新昌 401