- 作 者：徐衢编著
- 出 版 社：天津：天津科学技术出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7530816330
- 标注页数：171 页
- PDF页数：177 页
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目 录 1
荠菜 1
白菜 2
芹菜 3
金针菜 5
苋菜 6
芥菜 8
葱 9
大蒜 12
韭菜 15
香菜 17
葱头 18
茼蒿 19
菠菜 20
油菜 22
茄子 23
辣椒 25
番茄 27
黄瓜 28
冬瓜 30
丝瓜 31
苦瓜 34
南瓜 36
越瓜 38
八月瓜 39
黄豆 40
黑豆 41
绿豆 43
蚕豆 44
赤小豆 45
甘薯 47
扁豆 48
豇豆 50
刀豆 51
豌豆 52
胡萝卜 53
萝卜 54
蔓菁 57
山药 58
竹笋 60
莴苣 61
芦笋 62
茭白 63
香椿 65
莲藕 66
薤 68
马齿苋 69
百合 71
蕹菜 73
生姜 74
土豆 77
芋头 78
何首乌 80
海带 82
紫菜 83
麒麟菜 85
海藻 85
木耳 86
白木耳 87
慈茹 89
竹叶菜 90
西瓜 91
甜瓜 93
木瓜 94
荸荠 96
葡萄 98
山楂 99
李 101
柚子 102
枸杞子 103
香菱 105
枣 106
梨 108
香蕉 110
桃 112
无花果 113
栗子 116
石榴 117
柿 119
五味子 121
猕猴桃 123
核桃 125
甘蔗 128
荔枝 130
橙 132
枇杷 133
银杏 135
杏 137
樱桃 139
波萝蜜 141
桔 142
苹果 143
桂圆 145
杨梅 147
椰子 149
橄榄 151
罗汉果 152
柠檬 153
槟榔 155
梅子 156
佛手柑 157
桑椹 159
金樱子 160
香橼 161
香榧 162
向日葵 163
芡实 165
芝麻 166
花生 168
薏米 170