- 作 者：赵仁德主编
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7504436364
- 标注页数：340 页
- PDF页数：346 页
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日用工业品部分 1
第一章 皮革制品 1
第一节 皮革的特点 1
第二节 制革原料皮 2
第三节 成革的分类及性质 4
第四节 常用皮革的外观特征及质量要求 8
第五节 常见皮革制品 13
第二章日用工业品 20
第一节日用化学商品 20
第二节 化妆品 27
第三节 玻璃、搪瓷 32
第四节 塑料制品 40
第三章 纺织品 52
第一节 纺织纤维 52
第二节 纱线 63
第三节 纺织品的形成 72
第四节 纺织品的分类及品种 86
第五节 纺织品的质量 119
第六节 服装 124
第四章 家用电器 136
第一节 家用电器概述 136
第二节 组合式音响 141
第三节 家用录像机和激光影碟机 148
第四节 彩色电视机 158
第五节 制冷器具 169
第六节 洗衣机 181
第五章 食品 192
第一节 食糖 192
第二节 乳制品 197
第三节 罐头 202
第四节 饮料 208
第五节 酒 219
第六章 烟叶及其制品 229
第一节 烟叶 229
第二节 烟制品 235
农牧渔产品部分 243
第七章 粮油及其加工品 243
第一节 主粮 243
第二节 杂粮 254
第三节 食用植物油 259
第八章 肉禽蛋水产及其制品 270
第一节 肉禽及其制品 270
第二节 禽蛋及蛋制品 281
第三节 水产品 286
第九章 副食品 298
第一节 调味品 298
第二节 蜂蜜和蜂王浆 305
第十章 果品、鲜干菜 312
第一节 果品 312
第二节 蔬菜 324
第三节 干腌菜 328
第四节 食用菌 334