- 作 者：贾纵云主编
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：1997
- ISBN：7563706860
- 标注页数：248 页
- PDF页数：258 页
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目录 1
第一章绪论 1
第一节 什么是人的心理 1
第二节 心理学和宾馆管理心理学 5
第三节 学习宾馆管理心理学的意义 9
第二章 宾馆员工的个性心理倾向与管理 13
第一节 宾馆员工的需要与管理 13
第二节 宾馆员工的动机与管理 21
第三节 宾馆员工的兴趣与管理 26
第四节 心理激励的艺术 37
第三章宾馆员工的个性心理特征与管理 55
第一节 宾馆员工的能力差异与管理 55
第二节 宾馆员工的气质差异与管理 62
第三节 宾馆员工的性格差异与管理 71
第四章 宾馆员工的情绪变化与管理 84
第一节 宾馆员工的情绪变化与管理 84
第二节 宾馆员工的冲动情绪与管理 98
第三节 宾馆员工的挫折情绪与管理 115
第五章宾馆员工的态度与管理 126
第一节 态度的一般含义 126
第二节 态度的形成与改变 134
第三节 宾馆员工服务态度的管理 145
第六章 宾馆员工群体心理与管理 151
第一节群体心理 151
第二节 群体凝聚力 157
第三节 群体中的人际关系 162
第四节 宾馆人际关系的特点与障碍 167
第五节 密切宾馆员工人际关系的途径与方法 174
第七章 宾馆青年和女性员工的心理特点与管理 184
第一节 宾馆青年员工的心理特点 184
第二节 宾馆青年员工的异常心理与矫正 193
第三节 宾馆女性职工的一般心理特点 198
第四节 宾馆女性干部心理障碍与消除 201
第五节 宾馆女性干部心理素质自我修养要点 207
第八章 宾馆领导心理与管理 214
第一节领导的一般含义 214
第二节 宾馆领导者的影响力 221
第三节 宾馆领导的一般心理素质 226
第四节 宾馆领导者的自我意识与调节 230
第五节 宾馆领导的决策心理与调节 238
后记 248