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- 作 者：郭教礼，胡廫编著
- 出 版 社：西安：西北大学出版社
- 出版年份：1990
- ISBN：7560401732
- 标注页数：185 页
- PDF页数：194 页
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目 录 1
一、粮类食物家庭疗法 1
小麦 1
大麦 3
大米 4
玉米 6
附：玉米须 8
小米 10
高粱 12
花生 14
黄豆 16
附：豆腐 17
绿豆 21
黑豆 23
蚕豆 25
芝麻 27
红薯 30
土豆 32
白菜 35
二、菜类食物家庭疗法 35
菠菜 36
芹菜 38
韭菜 40
大葱 43
生姜 45
大蒜 49
辣椒 53
萝卜 55
茄子 58
莲藕 61
竹笋 64
木芙蓉 65
仙人掌 67
荠菜 68
苦菜 71
三、瓜类食物家庭疗法 75
西瓜 75
南瓜 78
冬瓜 81
黄瓜 83
丝瓜 86
苦瓜 89
四、果类食物家庭疗法 92
苹果 92
梨子 94
橘子 96
核桃 98
香蕉 102
柿子 104
西红柿 107
甘蔗 109
石榴 111
葡萄 114
梅子 115
荔枝 119
荸荠 121
无花果 124
猪肉 127
五、肉类食物家庭疗法 127
羊肉 130
牛肉 133
鸡肉 136
附：鸡蛋 139
狗肉 142
鸭肉 144
兔肉 147
鲤鱼 149
麻雀肉 153
蛇肉 155
壁虎 158
附：蜂蜜 160
附录 164
附录1中医常见病症释义 164
附录2中医常见证候释义 169
附表1常用食物功效、主病表 175
附表2常用食物成分表 180
主要参考文献 184