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- 作 者：日本朝日新闻科学部编；惠荻生，胡永昌译
- 出 版 社：上海：文汇出版社
- 出版年份：1986
- ISBN：7455·18
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目 录 1
译者的话 1
前言 1
生物工程技术的现状 1
变异番茄 1
育苗工场 4
巨大樱桃 7
报摘（“生物工程米”将出现在餐桌上） 11
茄薯的难题 12
报摘（政府和民间共同改良稻种） 16
报摘（育种技术的现状和估计） 17
温室瘤 19
剧烈的竞争 22
报摘（植物的改编实验） 25
叶绿体的秘密 26
微量注射 28
罪魁祸首的蛋白 30
重要的嫌疑犯 33
生疫苗 35
远来的新娘 39
死后的名声 42
选择雌雄 44
凝乳酶 47
分割卵 49
报摘（用分割受精卵的方法诞生双子牛） 52
报摘（越冬长生的香鱼诞生了） 54
探寻植物资源 56
寻宝 56
报摘（何谓植物资源） 58
报摘（“基因资源宝库”一云南省） 61
基因银行 62
网络 66
杂交种 70
逆输入 75
灰色基因 79
薯种 81
报摘（饥饿和粮食问题） 84
无叶豌豆 86
葡萄酒的考验 89
热带蔬菜 93
庄稼田里的学者 95
战斗 98
活证人 101
版权 103
巨大的市场 106
植物工厂 109
粮食和企业 109
生物粮食的发展趋势（记者座谈会）巡视各国 115
结论 125
后记 128