- 作 者：黄志根主编
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7308024210
- 标注页数：362 页
- PDF页数：400 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源400 ≥362页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
绪论 1
第一章 茶之史 17
第一节 茶的起源 19
第二节 茶的传播与茶业发展 28
第三节 古代茶饮史实 44
第四节 历史上的茶政、茶法 49
第五节 茶与传统文化的思想渊源 60
第二章 茶之真 77
第一节 茶的形态特征及生长习性 79
第二节 我国丰富多彩的茶类 85
第三节 茶之鉴赏 100
第四节 茶叶品质的形成 114
第五节 茶叶的营养保健功能 124
第三章 茶之善 137
第一节 客来敬茶 139
第二节 茶与民俗 144
第三节 无我茶会 156
第四节 茶与歌舞、戏曲及茶联 161
第五节 茶馆和茶艺馆 169
第六节 茶的传说与故事 179
第四章 茶之美 189
第一节 精茗蕴香借水发 191
第二节 茶具 199
第三节 茶的山水情结 212
第四节 品茶与茶艺 219
第五节 茶与文学艺术 231
第五章 茶之道 249
第一节 茶性与茶德 251
第二节 陆羽与《茶经》 259
第三节 茶道与饮茶 267
第四节 名家与茶 275
第五节 中日茶道史实及启示 287
第六章 茶文化之未来 293
第一节 茶文化在东方的历程 295
第二节 茶文化与现代化 300
第三节 发展中华茶文化 304
第四节 茶文化与现代经济生活 315
附录一 茶诗精选 331
附录二 中国茶叶博物馆简介 339
附录三 当前各产茶省主要名茶品目 343
附录四 中华茶艺的实践 349
参考文献 357
后记 359