- 作 者：汪曾祺著
- 出 版 社：北京：中国人民大学出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7300014089
- 标注页数：308 页
- PDF页数：319 页
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传神 1
谈风格 8
谈谈风俗画 19
说短——与友人书 30
小小说是什么？ 36
谈读杂书 42
听遛鸟人谈戏 45
宋士杰——一个独特的典型 51
用韵文想 64
读民歌札记 70
奇特的想象 70
汉代民歌里的动物题材 72
民歌中的哲理 81
《老鼠歌》与《硕鼠》 83
严子陵钓台 86
咸菜和文化 91
吃食和文学 91
口味·耳音·兴趣 96
苦瓜是瓜吗？ 98
童歌小议 103
少年谐谑 103
儿歌的振兴 106
香港的高楼和北京的大树 110
香港的鸟 113
林肯的鼻子 116
悬空的人 121
八仙 126
建文帝的下落 130
杨慎在保山 134
锒铛 139
栈 142
鳜鱼 146
太监念京白 150
口味 153
四方食事 153
切脍 157
河豚 160
野菜 163
词曲的方言与官话 164
王磐的《野菜谱》 170
步障：实物和常理 175
“小山重叠金明灭” 177
城隍·土地·灶王爷 180
中国文学的语言问题——在耶鲁和哈佛的演讲 195
小说的散文化 204
中国戏曲和小说的血缘关系 210
认识到的和没有认识的自己 216
呼雷豹 230
鼓上蚤和拼命三郎 233
《水浒》人物的绰号 233
浪子燕青及其它 236
“无事此静坐” 241
雁不栖树 245
老学闲抄 248
皇帝的诗 248
诗用生字 251
毛泽东用乡音押韵 252
作家应当是通人 255
七十书怀 258
美在众人反映中 266
多年父子成兄弟 270
随遇而安 276
山和人——泰山片石之一 290
碧霞元君——泰山片石之二 295
京剧杞言——兼论荒诞喜剧《歌代啸》 300