- 作 者：杨晖军编著
- 出 版 社：北京：人民中国出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：780065608X
- 标注页数：228 页
- PDF页数：235 页
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目 录 3
麦当劳经营特色形成 3
一、麦氏兄弟奠基之功 3
□麦当劳雏形 3
□金色双拱门凝固辉煌 7
□差劲的连锁销售员 9
二、克罗克的贡献 10
□初识麦当劳 11
□他选择了麦当劳 14
□ 以个人能量驱动连锁 15
□克罗克的连锁哲学 18
□克罗克的用人哲学 23
□韧性十足的中心管制系统 46
□放手让第二代经理成长 52
麦当劳生财之道 79
一、从房地产中取得利润 79
□桑那本的高招 80
□成立连锁房地产公司 86
二、权力交接时期贷款危机的解决 90
□准备和麦氏双雄签约 91
□筹备二百七十万美金 98
三、群雄竞起快速扩张时钱的来源 104
□透纳的功绩 105
□从加盟者手中买回餐厅经营权 118
一、不惜金钱 127
麦当劳用人方法 127
二、提高员工的士气 130
三、对员工的培养教育 139
麦当劳行销方略 148
一、雇用公关公司 148
二、参加公益活动 153
三、收音机、电视和邮政 155
四、“麦当劳叔叔”出台 159
五、建立联合广告基金 162
六、致力于全国电视广告 164
七、麦当劳餐厅乐园引人遐思 167
一、风云乍起 175
对付舆论的挑战与危机 175
二、又起风波 179
三、渐成气候 183
四、经营危机来临 187
世界的麦当劳 199
一、在日本成功的经验 199
二、麦当劳海外成功的秘诀 204
三、食品供应问题的解决 210
四、成功之后的奋进 213
五、麦当劳文化——汉堡文化 218
□色彩原来也是经营策略 219
□灵活运用瞬间催眠术 220
□态度科学 221