健脑明目食谱

作者：马铃主编
出版社：延吉：延边人民出版社
出版年份：2002
ISBN：7806481346
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食疗总论(代序) 1

第一篇健脑食疗 1

(一)人的大脑 1

(二)健脑食物介绍 4

(三)健脑饮食疗法 9

(四)神经衰弱食疗 16

(五)老年人眩晕症食疗 50

(六)头晕头痛者食疗 53

第二篇明目食疗 70

(一)人眼的功能 70

(二)明物食物介绍 70

(三)有利于眼睛的食物 71

(四)防治儿童失明的营养调理 73

(五)七种恢复视力健康的特效食品 73

(六)改变眼结构的诀窍 78

(七)改善视力的三原则 81

(八)逆转视觉失灵的食品 83

(九)白内障和青光眼有救 85

(十)明目饮食疗法 87

第三篇养生食疗 120

(一)科学养生 120

(二)养生食物介绍 127

(三)养生食疗方法 132