- 作 者：杨杰主编；刘艳副主编
- 出 版 社：北京：对外经济贸易大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787566304919
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模块一 现代邮轮基础 1
课前阅读 1
子模块一 走近现代邮轮 2
子模块二 现代邮轮旅游业 10
思考与训练 18
拓展阅读 19
专业英语词汇 19
模块二 现代邮轮的构造与设施 21
课前阅读 21
子模块一 现代邮轮的构造 22
子模块二 现代邮轮的空间设施 32
思考与训练 39
拓展阅读 40
专业英语词汇 41
模块三 现代邮轮旅游产品 43
课前阅读 43
子模块一 认识邮轮旅游产品 44
子模块二 邮轮游客特点与产品设计 55
思考与训练 64
拓展阅读 65
专业英语词汇 67
模块四 现代邮轮接待服务 69
课前阅读 69
子模块一 邮轮客舱服务 70
子模块二 邮轮餐饮服务 78
子模块三 邮轮休闲娱乐服务 86
思考与训练 91
拓展阅读 92
专业英语词汇 94
模块五 现代邮轮公司经营 95
课前阅读 95
子模块一 邮轮运营商与代理商 96
子模块二 世界邮轮公司品牌 104
思考与训练 116
拓展阅读 117
专业英语词汇 119
模块六 现代邮轮人力资源 121
课前阅读 121
子模块一 邮轮公司人力资源规划 122
子模块二 邮轮员工招聘与培训 130
思考与训练 136
拓展阅读 137
专业英语词汇 138
模块七 现代邮轮旅游地理 141
课前阅读 141
子模块一 世界邮轮旅游区域 142
子模块二 现代邮轮港口城市 158
思考与训练 166
拓展阅读 167
专业英语词汇 170
模块八 现代邮轮安全与立法 171
课前阅读 171
子模块一 邮轮海上旅游安全 172
子模块二 相关海事问题及立法 183
思考与训练 189
拓展阅读 190
专业英语词汇 190
附录 193
参考文献 194