- 作 者：刘国柱编著
- 出 版 社：北京：北京日报出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7805020248
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目 录 1
一什么是癌 1
（一）癌的命名 1
三、癌症预防措施 （7 1
（二）癌的来源 2
（二）少饮酒 （7 2
（三）癌的生长 4
（四）癌的转移 6
（五）癌的消退 8
（六）癌的信号 10
（四）日本民间抗癌食物及植物 （1 22
二、生活方式致癌 26
（一）食物致癌 30
（二）食物中亚硝酸胺类物质致癌 36
（三）食物中霉菌致癌 38
（四）食物添加剂致癌 40
（五）蕨菜致癌 42
（六）营养致癌 43
（七）吸烟致癌 47
（二）饮酒致癌 49
（九）饮水中某些物质致癌 50
（十）大气致癌 51
（十一）杀虫剂致癌 54
（十二）药物致癌 59
（十三）化学物质致癌 64
（十四）木材致癌 66
（十五）塑料致癌 69
（一）戒烟 71
（三）防霉 75
（四）去胺 76
（五）吃食物多咀嚼 77
（六）脂肪摄入勿过多 77
（七）少吃烟熏食品 78
（八）赶走厨房里的癌症 78
四、常见癌症的预防 80
（一）食道癌的预防 80
（二）胃癌的预防 81
（三）大肠癌的预防 83
（四）肝癌的预防 84
（五）乳腺癌的预防 86
（六）子宫颈癌的预防 87
（七）肺癌的预防 91
（八）膀胱癌的预防 92
五、抗癌物质 92
（一）抗癌蔬菜 99
（二）抗癌食品 109
（三）抗癌中药 115
（一）爱滋病是世界最新传染病 122
六、超级癌症爱滋病 122
（二）爱滋病的起源 123
（三）爱滋病是怎样传播的 124
（四）爱滋病对任何人都不安全 126
（五）爱滋病破坏家庭 126
（六）爱滋病偷袭女青年 128
（七）爱滋病使影星赫德森说出真情 129
（八）爱滋病将传到全球 130
（九）爱滋病的病因 130
（十）爱滋病与免疫 131
（十一）卡氏肺囊虫与爱滋病 132
（十二）卡波西氏肉瘤与爱滋病 133
（十三）弓型体病与爱滋病 134
（十四）血管瘤与爱滋病 135
（十五）爱滋病的临床表现 136
（十六）爱滋病的防治措施 137