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- 作 者：吕国璋，李君主编
- 出 版 社：沈阳：辽宁民族出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7805275203
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1．老龙口陈酿白酒 1
2．老王头调料 4
3．喀左陈醋 10
4．唐王醉蟹 15
5．马家烧麦 17
6．锦州小菜 21
7．红梅味素 24
8．沟帮子熏鸡 26
9．桃山白酒 28
10．李连贵熏肉大饼 32
11．牟传仁天下第一饺 36
12．营口大酱 40
13．六仁元宵 42
14．小磨香油 43
15．华夏沙棘油 50
16．老高太太糖葫芦 52
17．杨家吊炉饼 56
18．“汗王醉”酒 58
19．老边饺子 61
20．野生山核桃乳 64
21．丹东？子 66
22．龙山泉啤酒 67
23．脱家饺子 71
24．运动糖 75
25．鸭绿江啤酒 77
26．山楂香精 80
27．俏牌果仁 84
28．辽阳塔糖 88
29．凤城老窖酒 91
30．鲜活人参和山野菜 93
31．海城馅饼 96
32．猕猴桃酒 99
33．北镇五香猪蹄 101
34．天波杏仁乳汁 104
35．栗子羹 105
36．铁刹山牌粮食白干酒 107
37．北洋饺子 110
38．志成麻油 113
39．蒙古馅饼 116
附录：1．常见食物主要营养成分表 118
后记 148