- 作 者：范运铭编著
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7563709959
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第一章 旅游概述 3
第一节 旅游活动 3
第二节 旅游业 10
第二章 旅游工作者的职业道德 22
第一节 旅游职业道德的特点 22
第二节 旅游职业道德的基本原则和规范 31
第三章 中国的民族民俗 49
第一节 中国民族民俗概述 49
第二节 汉族 54
第三节 壮族、满族、回族、苗族 56
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族 67
第五节 藏族、朝鲜族、白族、纳西族 78
第六节 哈萨克族、黎族、傣族 88
第一章 中国的自然环境及旅游资源 99
第一节 旅游资源概述 99
第二节 中国的地埋环境 103
第三节 中国的气候环境 111
第四节 中国的水体环境 117
第五节 中国的生物环境 130
第二章 宗教文化 135
第一节 宗教文化概述 135
第二节 佛教文化 141
第三节 道教文化 164
第四节 基督教文化 173
第五节 伊斯兰教文化 184
第三章 中国主要客源国概况 194
第一节 我国旅游客源市场 194
第二节 日本概况 197
第三节 韩国概况 206
第四节 马来西亚、新加坡、菲律宾概况 211
第五节 英国概况 218
第六节 俄罗斯概况 224
第七节 美国概况 231
第八节 香港、澳门和台湾地区概况 239
第一章 中国的历史文化景观 245
第一节 我国历史文化景观概述 245
第二节 中国的古建筑 248
第三节 中国古典园林 279
第二章 中国的著名风物特产 297
第一节 著名工艺品 297
第二节 茶叶和中药 319
第三章 中国传统的绘画、书法、篆刻和文房四宝 336
第一节 中国画 336
第二节 书法、篆刻 340
第三节 文房四宝 348
第四章 旅游法规基础知识 353
第一节 旅游法概述 353
第二节 旅游服务法律规范 358
第三节 旅游法律责任与旅游投拆 368