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- 作 者：黎锦华主编
- 出 版 社：海口：南海出版公司
- 出版年份：1997
- ISBN：7544209563
- 标注页数：400 页
- PDF页数：417 页
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第一编海景湾的探索 3
追求特色的经营之路 3
没有微笑的员工，就没有满意的顾客——以优质的内部服务带动优质的对外服务 11
构建企业文化创造温暖的精神家园 20
管理断想 29
以礼待人 以诚动人 以理服人 以教育人 33
我看酒店管理 38
用人与餐饮管理 45
前厅部经营管理体会 50
酒店营销工作心得 55
人力资源的合理组织与开发 58
酒店软件建设之我见 80
重返天涯路 84
挖内潜练内功 向管理要效益 86
出奇制胜的经营之道 88
员工心声 91
员工来稿 100
第二编海景湾的规范 109
员工手册 109
人力资源部管理规范 122
财务部管理规范 137
前厅部管理规范 169
公关销售部管理规范 199
客房部管理规范 205
餐饮部管理规范 254
工程部管理规范 290
保安部管理规范 311
消防管理条例 330
内部通启示例 344
经营表格选录 352
第三编海景湾的企业识别系统 375
基本设计要素 375
应用设计要素 380