- 作 者：易先根主编
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7504410373
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目录 1
序 刘云楼 1
第一章 零陵粮食经济概况 1
第一节 可爱的潇湘大地 1
第二节 粮食经济历史 11
第三节 粮食经济地理 23
第四节 粮油生产 36
第五节 粮食消费 50
第二章 零陵粮食商业 64
第一节 粮食商业体制 65
第二节 粮食统购统销 66
第三节 粮食议购议销 80
第四节 油脂（料）购销 84
第五节 粮食贮运 87
第六节 粮食商业的优势与问题 100
附：优质服务 方便群众 104
——冷水滩市城南粮油食品店的经验 104
第三章 零陵粮食工业 112
第一节 粮食工业 113
第二节 饲料工业 123
第三节 粮食工业发展优势与制约因素 128
第四节 粮食工业发展对策 131
附：零陵部分粮油工厂简介 134
第四章 零陵粮食多种经营 140
第一节 粮食多种经营的意义 140
第二节 粮食多种经营的途径 146
第三节 粮食多种经营的发展 149
第四节 粮食多种经营的前景 155
附：多种经营 大有可为 160
——道县寿雁粮站多种经营情况介绍 160
第五章 零陵粮食经济的改革开放 166
第一节 粮食经济改革开放概况 167
第二节 粮食局机关改革 171
第三节 粮食行业总体承包 187
第四节 粮食经济改革开放的回顾………（196 ）附：苦练内功 立足开发 提高效益 210
第六章 零陵粮食经济展望 215
第一节 粮食商业发展规划 216
第二节 粮食工业发展规划 220
第三节 饲料工业发展规划 223
第四节 关于零陵粮食经济的思辨 225
附：零陵各项粮食经济发展规划表 234