实用小儿营养食谱

作者：魏晓鹏编著
出版社：北京：科学普及出版社
出版年份：1990
ISBN：7110018180
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一、小儿不同喂养方式时的食谱 1

（一）母乳喂养 1

1．母乳的营养成分 1

2．母乳喂养的优点 1

目录 1

3．母乳喂养时的注意事项 2

4．母乳喂养方法及食谱 3

3．牛奶的调配 15

4．奶量 15

1．什么是人工喂养 15

2．牛奶的成分 15

（二）人工喂养 15

5．喂奶注意事项 16

6．增加辅助食品 16

二、小儿不同季节的营养食谱 28

（一）春季食谱 28

1．合理搭配各种食物 28

2．食谱的品种及制做方法 28

（二）夏季食谱 74

（三）秋季食谱 88

（四）冬季食谱 97

三、小儿患常见病时的营养食谱 106

（一）佝偻病 106

（二）贫血 114

（三）小儿便秘 120

（四）小儿发烧 124

（五）小儿营养不良 128

（六）小儿肝炎 134

（七）小儿急性肾炎 140

（八）小儿肺炎 143

（九）小儿支气管哮喘 146

（十）小儿近视 151

四、不利于小儿健康应少吃的食品 156

（一）冷饮 156

（二）菠菜 156

（三）油条、油饼 157

（四）糖 157