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- 作 者：（美）兰斯克（Lansky，V.）著；郝巨为等译
- 出 版 社：北京：科学技术文献出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7502314539
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目 录 1
序言 1
第1章婴儿食品基本知识 1
第2章手拿食品 18
第3章学步儿童的食谱 29
第4章点心 46
第5章早餐食谱 55
第6章季节性食谱 86
第7章生日宴会 114
第8章厨房游艺 123
第9章家庭常识小百科 139
第10章家用量具单位的转换 149