- 作 者：蔡金波编著
- 出 版 社：北京：科学普及出版社；广州分社
- 出版年份：1987
- ISBN：7110000478
- 标注页数：177 页
- PDF页数：186 页
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一、禽蛋疗法简史 1
二、禽蛋疗法的适用范围 10
三、禽蛋疗法的特点 13
四、禽蛋疗法应注意事项 17
五、常用禽蛋方剂 25
1．人参蛋 25
2．刀豆壳蛋 27
3．三七蛋 28
4．大定风珠（附：小定风珠） 30
5．天麻鸭蛋 32
6．天龙蛋 35
7．艾叶鸡蛋 37
8．石膏鸭蛋 39
9．龙骨荷包蛋 41
10．四乌鲗骨一茹？丸 42
11．生脉蛋 44
12．禾虫蒸蛋 45
13．白果蛋 46
14．白木耳鹌鹑蛋 48
15．地黄蛋 50
16．地狗鸡子汤 51
17．虫草蛋 53
18．当归红糖蛋 54
19．羊肾鹌鹑蛋 56
20．米饮蜜蛋花 57
21．麦冬甘草蛋 59
22．坎离互根汤 60
23．花椒蛋 62
24．苍耳鸡蛋 65
25．乱发鸡子膏 66
26．肝糕 68
27．鸡子索饼 69
28．苦参鸡蛋 71
29．苦酒汤 72
30．芷蓿子鸡蛋 74
31．明目散 76
32．兔毛鸡卵方 77
33．南烛鸡蛋 79
34．相思子鸡蛋清糊剂 80
35．枸杞桂圆鸽蛋 83
36．胡椒鸡蛋 84
37．首乌鸡蛋 86
38．姜丝鸭蛋 87
39．将军蛋 88
40．复方赤小豆鸡蛋糊 90
41．桂圆鹌鹑蛋 93
42．盐卤鸡蛋饼 94
43．鸭蛋汤 95
44．狼毒鸡蛋方 97
45．消痞膏 100
46．通经蛋 101
47．桑贝百合鸭蛋 103
48．黄连阿胶汤（附：阿胶鸡子黄汤） 104
49．黄芪蛋 107
50．黄花菜鸡蛋 108
51．黄精蛋 109
52．雀卵丸 111
53．蛇蜕鸡蛋 113
54．蛏肉鸡蛋 115
55．甜鸭蛋汤 116
56．甜浆鸡蛋花 118
57．鹿茸蛋 119
58．清热解毒皮蛋 120
59．淡菜皮蛋粥 122
60．银鱼蛋 124
61．猪蹄红糖蛋 125
62．猪脑蛋羹 126
63．蛋清栀子糊 127
64．蛋黄油 129
65．绿豆蛋清糊 132
66．雄公蛋 134
67．雄黄鸡蛋饼 135
68．黑豆鸭蛋 137
69．童便鸡蛋 139
70．蒲公英鸡蛋糊剂 142
71．路路通蛋 143
72．锦术散蛋糕 145
73．蜘蛛鸡蛋散 147
74．醋泡鸡蛋糊剂 150
75．醋蛋 152
76．薯蓣鸡子黄粥（附：三宝鸡子黄粥、鸡子粥） 153
77．燕窝鹌鹑蛋 155
78．蝼蛄蛋 157
79．壁虎鸡蛋饼 159
80．蟾蜍鸡蛋 160
六、常见病症用方索引 164
1．内科病症 164
2．妇产科病症 170
3．儿科病症 172
4．伤科、外科、五官科病症 173