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- 作 者：（美）薛爱华作品；吴玉贵译
- 出 版 社：北京：社会科学文献出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：7509780640
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导论 27
第一章 大唐盛世 41
第二章 人 125
第三章 家畜 169
第四章 野兽 217
第五章 飞禽 251
第六章 毛皮和羽毛 279
第七章 植物 305
第八章 木材 339
第九章 食物 353
第十章 香料 391
第十一章 药物 439
第十二章 纺织品 483
第十三章 颜料 511
第十四章 工业用矿石 529
第十五章 宝石 545
第十六章 金属制品 609
第十七章 世俗器物 629
第十八章 宗教器物 647
第十九章 书籍 657
参考书目 675
词汇表 729
索引 731
汉译本跋 767