- 作 者：崔金泰主编；许秀华著；杜晓西绘
- 出 版 社：北京：北京师范大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787303146543
- 标注页数：60 页
- PDF页数：66 页
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1 播下第一颗种子 1
天才的“植物学家” 2
孕育了几十万年的“婴儿” 3
播下了第一颗种子 4
“唠唠叨叨”的好处 5
人类最早的村庄诞生 6
2 长江黄河岸边的“拓荒” 7
黄河长江.中国农业的源头 8
前仰韶文化中的谷子 8
不滥伐土地的锄耕农业 9
河姆渡的水乡风情 10
一万年前的栽培稻 11
世界范围内的三大农业起源中心 12
3 驯化：让植物成为了作物 13
爱付“小费”的植物 14
最初的农业试验田：厕所 14
有毒的苦杏仁摇身变美味 15
谁是合适的驯化“候选人” 16
喝酒脸红是水稻驯化惹的祸 17
达尔文的“小小计谋” 18
4 植物驯化中的生物学秘密 19
豆荚中的秘密 20
麦穗中的秘密 20
植物发芽中的秘密 21
植物“生儿育女”中的秘密 22
人工选择丰富了餐桌 23
自然选择对农业的贡献 24
5 发达的中国古代农业 25
农业养活了多少中国人 26
粮食的由来 26
蔬菜瓜果的由来 27
地里长出来的衣服和“钱” 28
中国古代农业病虫害的防治 29
选良种，还要有个好名字 30
6 农田里的绿色革命 31
神奇的矮杆小麦 32
奇迹水稻“IR8 32
世界杂交水稻之父袁隆平 33
杂交水稻的汗马功劳 34
小麦专家李振声院士 34
李振声院士：中国人能养活自己 35
7 第二次绿色革命和有机农业 37
第一次绿色革命的辉煌成就 38
反恩和出路 38
如何填饱饥饿的肚子 39
回归有机农业 40
有机农业能走多远 41
想了还要去做 42
8 当上“航天员”的种子 43
为啥种子也要进太空 44
好坏突变都有用 45
太空游.时间越长越好吗 45
太空游子的“成绩单” 46
瞧瞧这些大个头 47
太空植物敢吃吗 48
9 小基因的大革命 49
豌豆粒中的小小基因 50
会“串门”的基因 50
自然界也在转基因 52
导弹般精准的转基因 52
发展迅速的转基因 53
农民的救星——转基因抗虫棉 54
10 未来的农业是啥样 55
新一代的营养作物：金大米 56
防止水体富营养化的玉米 57
能治病的食物 57
变害为宝的的烟草 58
抗旱、抗盐碱、抗低温作物的培育 59
第三代转基因作物 60