盐的妙用

作者：AlixLefief-Delcourt著
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：2013
ISBN：9787547815175
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序 3

1 维持生命的盐盐的历史 8

盐与氯化钠 16

盐的功能 20

适量用盐 24

2 盐的分类 36

盐的分类方法 36

其他“盐” 47

3 盐与家务 52

清洁家居 52

其他用法 68

4 盐与健康 76

盐的保健功效 76

盐的应用 80

5 盐与美容 94

身体护理 94

皮肤护理 98

头发护理 102

面部护理 104

牙齿护理 105

手部护理 106

足部护理 107

6 盐与美食 110

烹饪妙用 110

加盐技巧 116

特殊烹饪法 120

美味菜谱 122

译后记 143