当前位置：钟鸣鼎食之家 兰斋旧事与南海十三郎pdf电子书下载 > 历史地理
- 作 者：江献珠著
- 出 版 社：广州：广东教育出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787540680039
- 标注页数：154 页
- PDF页数：170 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源170 ≥154页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
关于钟鸣鼎食之家钟洁玲 3
第一章 春口味的培养 8
款客的情怀 18
太史第女厨 23
春节家馔 27
家常素菜 32
祈福素筵 35
第二章 夏荔枝时节话萝岗 42
江兰斋农场的特产 44
橙花蜂蜜 49
从荔枝菌说起 53
读者珍贵的来信 54
礼云子之怀想 57
礼云，礼云，玉锦云乎哉？ 60
祖父咏礼云子的词 62
太史食诗 63
第三章 秋蛇季记趣 70
蛇宴絮话 73
正宗太史蛇羹传人之争议 79
蛇季谈私厨 80
第四章 冬谢灶与过年 88
馈赠 92
酒家缘 96
从太史第到北园 104
饮食世家的没落 108
附录江霞公太史轶事&林光灏 112
第五章 南海十三郎江家的十三郎 122
我的十三叔 130
附录一 南海十三郎见证：“十字架的救恩”&南海十三郎 146
附录二 《心声泪影》之“寒江钓雪”&南海十三郎 149
附录三 粤剧仍有前途&南海十三郎 150
附录四 南海十三郎&蓬草 151
附录五 南海十三郎&小思 153
本书资料及图片来源 154