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- 作 者：姜振寰著
- 出 版 社：北京：中国科学技术出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787504661289
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传统农业与医术 3
民国时期山西棉业改良实证研究&杨常伟 3
从制作工艺看茶叶的演进和分类&周嘉华 李劲松 12
徽州山区封山育林习俗的历史考察&关传友 30
近代江南地区肥料使用的变化&惠富平 过慈明 46
日本《除蝗录》与中日传统治蝗技术比较研究&倪根金 杨柳 63
试论中国云南与越南北部地区青铜时代的稻作农业生产技术&陈果 叶荣波 80
壮医与近代广西传染病的防治&廖建夏 94
《图经衍义本草》中的道教医学养生&张阳 段学敏 杜丽 108
机械与交通技术 123
中国古代对航空器之构想和创造&刘昭民 高红 123
古代中国四轮车源流考&李国峰 张子文 135
《广州港全景图》船析&金行德 144
水运仪的复原设计与制造&林聪益 曾圣超 164
近代技术转移 187
《中西闻见录》与近代技术在晚清的传播&段海龙 冯立昇 187
晚清电报技术转移中的本土化问题&李雪 203
蒸汽机传入中国的过程研究&陈朴 221
杰克逊1936年的中国之行&付森 杨晓瑞 李艳平 234
后记 249