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- 作 者：唐书同主编
- 出 版 社：长春：吉林大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：7560148564
- 标注页数：233 页
- PDF页数：240 页
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第一章 日常购物常识 1
政策规定和注意事项 1
农、副、水、畜产品的选购 8
果、蔬、饮料、罐头的选购 15
服装的选购 19
服饰及服装材料的选购 26
鞋、帽、围巾及床上用品 31
药材、保健用品的选购 34
日常用品的选购 36
第二章 日常饮食需要注意的问题 45
去味技巧 45
科学烹饪法 54
营养饮料的合理用法 57
干货发泡法 59
清洗技巧 62
选购技巧 71
识别技巧 74
剥皮技巧 76
各种菜肴烹调技巧 81
各种主食做法 101
烹调巧用高压锅、微波炉 111
做粥、汤法 114
小菜、冷饮制作法 117
酸菜、咸菜、酱类制作法 123
第三章 家电使用一点通 128
安全、节约用电 128
电 冰箱 131
彩色电视机、影碟机 132
收 录机 136
空 调器 137
抽油烟机 138
吸尘器、电风扇、电吹风 139
电熨斗、电子琴 141
微波炉电热炊具 143
电 话机 145
其他电器 146
第四章 日常用品的巧妙使用 170
调味品的妙用 170
饮品的妙用 184
蔬菜的妙用 194
干菜的妙用 204
肉、蛋、海产品的妙用 206
果品的妙用 208
瓜类的妙用 213
粮、油类 218
日用品的妙用 224
家用电器的妙用 228