吴地稻作文化

作者：高燮初主编；杨晓东编著
出版社：南京：南京大学出版社
出版年份：1994
ISBN：7305027545
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一、悠悠稻史话古今 1

二、斑斓稻品看吴地 4

三、炉火纯青说农艺 16

四、功能齐全述农具 29

五、丰富多彩瞥稻谚 51

六、别具风情窥农俗 73

七、耐人寻味吟题咏 83

八、稻食文化纵横谈 98