- 作 者：林明德著
- 出 版 社：联合文学出版社有限
- 出版年份：2009
- ISBN：9789575228002
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【推荐序】 6
台湾工艺文化版图的擘划者&李奕兴 6
全方位的民俗视野&李乾朗 8
本土文化的推手&梁琼白 10
为本土文化研究冲刺&庄伯和 12
展露视野、趣味与创造力&陈义芝 13
放踵于里巷村野间&陈宪仁 14
【序】 16
在民俗研究引领风骚&李丰楙 16
【自序】 20
发掘民俗艺术的底蕴&林明德 20
多谢——民俗艺术基金会二十五年的心声 26
台湾传艺新地标 30
一趟深度的人文之旅 36
有关一则「文字古迹」的传说 42
邹族人文之旅 48
开拓人文新境界 52
台湾末代传统文人 58
启动彰化学——共同完成大梦想 64
解读《大道真经》的奥秘 70
在信仰场域建构人文城堡 74
丰饶的保生文化祭 81
国家灯会光照诸罗 86
台湾灯会在南瀛——为传统节庆觅寻大方向 91
重返历史情境的一场「内台戏」 96
一场「真情」的洗礼 101
台湾布袋戏界第一世家 106
为一代女头手显影 109
台湾戏曲的推手 115
澎湖民间工艺家显影 122
浏览台北老工艺的风华 129
行草真人品——日记去年九二六 137
用心于笔墨之外 142
味在酸咸之外 148
麻萨末传奇 153
发现蚵仔的秘密 157
口碑就是最佳的招牌——彰化车路口肉羹的魅力 161
为巷弄美学平添若干元素 165
三更灯火五更天——台中肉圆坚持原味 169
大庙前方正和飘酱香 173
龙潭老头摆的滋味 178
中崎是桃园民俗糕饼橱窗 183
百年老店玉珍斋 187
为糕饼文化开疆闢土 191
但凭滋味征服人——台中太阳堂太阳饼 195
台中饮食风华 200
丰饶多元的大溪豆腐文化 204
充实多元的茶艺季 213
吃饭皇帝大——台湾文化中鲜活的小吃印象 219