- 作 者：方仕编著
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787506474528
- 标注页数：287 页
- PDF页数：290 页
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第一章 汤饮与健康 5
一、汤饮的营养保健功效 6
二、汤锅介绍 7
三、煲汤的注意事项 9
四、煲出营养美味汤的秘诀 10
五、科学喝汤 12
六、常见的汤饮食材及药材 13
七、常用煲汤食材、药材禁忌 19
第二章 四季营养汤饮保健康 21
一、春季 22
二、夏季 29
三、秋季 37
四、冬季 45
第三章 不同人群的不同汤饮 53
一、成年女性 54
二、成年男性 59
三、孕妇 63
四、产妇 67
五、中老年人 71
六、儿童 76
七、体力劳动者 81
八、脑力劳动者 85
九、高温工作者 89
十、熬夜较多者 93
第四章 不同功效的汤饮增强体质 97
一、清热解毒类 98
二、活血化淤类 104
三、健胃消食类 108
四、化痰止咳类 112
五、益气养血类 117
六、养心安神类 122
七、清肝明目类 126
八、润肺补虚类 132
九、健脾补气类 136
十、补肾强身类 141
第五章 对症汤饮祛除百病 147
一、高血压 148
二、糖尿病 154
三、高血脂 158
四、动脉硬化 164
五、贫血 168
六、骨质疏松 174
七、慢性肝炎 179
八、慢性胃炎 185
九、支气管哮喘 190
十、冠心病 196
十一、月经失调 202
十二、失眠 208
十三、便秘 213
十四、耳鸣、耳聋 219
十五、内分泌失调 223
十六、食欲不振 228
十七、更年期综合征 234
十八、女子不孕 242
十九、产后缺乳 246
二十、男子不育 252
二十一、阳痿、早泄 257
二十二、小儿遗尿 264
二十三、小儿多动症 268
二十四、小儿肺炎 274
二十五、小儿咳嗽 279
二十六、小儿自汗、盗汗 284